Zeiselbacher Hof


Hirschhornring 53 • 67435 Neustadt an der Weinstraße / Königsbach
Telefon: +49 6321 60504 • Mobil: +49 176 63 62 16 77
natur@zeiselbacherhof.de • www.zeiselbacherhof.de

Unsere Öffnungszeiten
Ziegenkäsesaison vom 15.04. - 15.10.

Do. 10.00 – 16.00 Uhr
Sa. 10.00 – 13.00 Uhr
Wildbret ganzjährig
jederzeit nach telefonischer Absprache


Unsere Philosophie


und was dazu geführt hat

In Zeiten, in denen die Billigdiscounter und die „Geiz ist geil“ Mentalität vorherrschen, ist es für uns wichtig, dagegen ein Zeichen zu setzen. Unser Ziel ist eine Auswahl hochwertiger Nahrungsmittel ohne Stabilisatoren, künstlicher Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Die baulichen Voraussetzungen dazu haben wir mit unserer Wirtschaftsküche und dem Käsereiraum über Winter geschaffen.

Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige, tierschutzgerechte Gewinnung der Produkte Milch und Fleisch. Obst und Gemüse aus dem Garten und von den Streuobstwiesen ergänzen unser Sortiment.

Wir besitzen eine kleine Herde Milchziegen, die sich zurzeit immer noch im Aufbau befindet. Die Tiere werden naturnah gehalten, und, da Ziegen über mehrere Jahre Milch geben können, auch nicht jedes Jahr gedeckt. Unsere Lämmer verbleiben in der Herde oder werden zu Zuchtzwecken weitervermittelt. Unser Fleisch stammt aus unserer Jagd - unserer Meinung nach nachhaltigste Form der Fleischgewinnung ohne Mast, Transport oder Medikamenteneinsatz.