Naturbelassene Lebensmittel aus eigener Produktion sind unser Credo - Milch und Milchprodukte, Wildbret, Liköre, Brände, und Produkte aus dem Garten, Feld, Wald und Wiese - natürlich, saisonal und regional!
Unser Gesamtsortiment incl. Ziegenkäse erhalten Sie naturbedingt nur von Mitte März bis Mitte Oktober im Hofladen. Wild, Gutes aus Garten, Feld und Flur, naturbelassene Frischmilch, Quark und Naturjoghurt von der Kuh haben wir auch ganzjährig für Sie da - rufen oder mailen Sie uns an
Freuen Sie sich auf Gutes von der Ziege ...
Schon in der Antike wusste man um die Heilwirkung der Ziegenmilch. Der griechische Arzt Hippokrates pries sie als sein Lebenselixier. Auch die Heilige Hildegard von Bingen (1098 – 1179) empfahl in ihren naturwissenschaftlichen Schriften die Ziegenmilch als Produkt, das in einer gesunden Küche nicht fehlen darf. Fast alle Käsesorten lassen sich mit Ziegenmilch herstellen und entfalten dabei ihre eigenen Aromen.
Kein Tier wächst so natürlich auf wie unsere heimischen Wildtiere. Wildbret gehört zu den hochwertigsten, naturbelassenen Nahrungsmitteln. Wir bieten Ihnen Reh- und Schwarzwild aus dem Pfälzer Wald. Sorgsam erjagt und aufbereitet eignet es sich für alle Zubereitungsarten – vom festtäglichen Braten bis zum Grillvergnügen.
